admin - Аренда катеров и теплоходов в Санкт-Петербурге

Фуршет 1200 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Канапе и холодные закуски
	Канапе с лососем шеф-посола (подается на французском багете с зеленью и долькой лайма)	20/20/5
	Канапе с бужениной (подается на французском багете с горчичным соусом, маринованным огурчиком и зеленью)	20/20/5
	Брускета с куриным филе и печеным перцем	20/20/5
	Ролл с запеченной индейкой, листовым салатом и овощами	50
	Тарталетка с парфе из куриной печени	40
Салаты, порционно в тарталетках
	Салат «Мельник» (ветчина, шампиньоны обжаренные, сыр, перец болгарский, майонез домашний)	40
	Салат «Столичный с курой»	40
Мини-пирожки фуршетные
	С капустой	40
	С мясом	40
Напитки
	Морс клюквенный собственного приготовления	200
	Вода б/г	200

Фуршет 2500 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Канапе и холодные закуски
	Канапе с лососем шеф-посола и перепелиным яйцом (подается на ржаном тосте)	20/20/5
	Канапе с анчоусами и жемчужным луком	20/20/5
	Канапе с бужениной (подается на французском багете с горчичным соусом, маринованным огурчиком и зеленью)	20/20/5
	Канапе с бужениной (подается на французском багете с горчичным соусом, маринованным огурчиком и зеленью)	20/20/5
	Моцарелла с вяленными помидорами и песто	20/20/10
	Сырные шарики с Дор-блю с виноградом	30
	Тарталетка с муссом из форели и красной икрой	40
	Тарталетка с крабовым муссом и щучьей икрой	20/20/5
Салаты, порционно в тарталетках
	Салат «Мимоза» (лосось, яйцо, сыр, морковь, майонез)	60
	Салат «Цезарь с запеченной индейкой» (запеченная индейка, салат «айсберг», помидоры черри, заправка)	60
Мини-пирожки фуршетные
	с капустой	40
	с мясом	40
	с рыбой	40
Десерты
	Фруктовое ассорти (клубника, киви, ананас, абрикосы, виноград)	80
	Ассорти мини-пирожных (фруктовая корзиночка, меренга с ягодами, «карамельное, профитроли с творожной начинкой) — 2 шт.	80
Напитки
	Морс клюквенный собственного приготовления	200
	Вода б/г	200
	Чай или кофе на выбор	200

Фуршет 1600 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Канапе и холодные закуски
	Канапе с лососем шеф-посола (подается на французском багете с зеленью и долькой лайма)	20/20/5
	Канапе с бужениной (подается на французском багете с горчичным соусом, маринованным огурчиком и зеленью)	20/20/5
	Канапе с рижскими шпротами, перепелиным яйцом и ялтинским луком	1/20/20/5
	Канапе с салями (подается на французском багете с зеленью и ломтиком огурца)	20/20/5
	Моцарелла с вяленными помидорами и соусом песто	30
	Рулетики из баклажанов с мягким сыром	30
	Рулетики из цукини с крабовым муссом	30
Салаты, порционно в тарталетках
	Салат «Ампир» (куриное филе, сыр, огурец маринованный, картофель, майонез домашний)	40
	Салат «Царский» (язык говяжий, огурец маринованный, перец, грибы, майонез домашний)	40
Мини-пирожки фуршетные
	с мясом	40
	с зеленым луком	40
Напитки
	Морс клюквенный собственного приготовления	200
	Вода б/г	200

Кофе-брейк 500 ₽ на одну персону

Вариант № 1

Пирожки капуста, мясо, яблоко в ассортименте 1/50
Профитроли с натуральными сливками или творожной начинкой 1/40
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 2

Мини-пицца 1/50
Печенье домашнее «Творожное» или «Солнышко» 1/40
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 3

Пирожки капуста, мясо, яблоко в ассортименте 1/40
Канапе с домашней бужениной 1/40
Ролл с запеченной индейкой 1/50
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 4

Ассорти мини пирожных в ассортименте 1/50 по 3 шт. на человека
(«Корзиночка фруктовая», «Карамельное», Безе с натуральными сливками)
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Кофе-брейк 650 ₽ на одну персону

Вариант № 1

Лосось с/с с перепелиным яйцом-пашот на краюшке 1/25/10/10
Мини-сэндвич с окороком 1/20/30
Пирожки капуста, мясо, яблоко в ассортименте 1/50
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 2

Канапе с ростбифом 1/20/30
Канапе с бужениной 1/20/30
Ватрушки с ягодами и творогом в ассортименте 1/50
Профитроли с творожной начинкой 1/40
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 3

Канапе с языком 1/20/30
Канапе с лососем с/с 1/20/25
Пирожки капуста, мясо, яблоко в ассортименте 1/40
Булочка с натуральными сливками 1/40
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Вариант № 4

Канапе с бужениной 1/20/30
Канапе с колбасой т/к 1/20/25
Ассорти мини пирожных в ассортименте 1/50
(«Корзиночка фруктовая», «Карамельное», Безе с натуральными сливками)
Фруктовая тарелка 1/100
Кофе заварной, чай 1/200 – на выбор
Сливки, сахар, лимон
Минеральная вода, морс ягодный натуральный 1/200

Банкет 3000 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Холодные закуски
	Ассорти рыбных канапе (Канапе с семгой с/с на французском багете со сливочным сыром и зеленью, канапе с рижскими шпротами и перепелиным яйцом, канапе с балтийской сельдью, запеченным картофелем и маринованным луком)	1/20/20/5
	Мясные закуски (буженина домашнего приготовления, куриный рулет с грибами и сыром, ветчинные рулетики подается с помидорами черри, микс-салатом и соусом хрен)	10/10/15/5
	Свежие овощи с зеленым соусом (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, подается со свежей зеленью и соусом)	20/20/10/10/20
	Парфе из печени индейки с фисташками и гранатовым соусом	60
	Молодые сыры (болгарская брынза, моцарелла, адыгейский) с острым перчиком, каперсами и томатным чатни	60
Салаты
	Салат «Оливье с говяжьим языком»	80
	Салат «Цезарь» с запеченным филе индейки	80
	Салат с тунцом (тунец, смесь свежих салатов, картофель шато, перепелиное яйцо, заправка) 5 порций	80
Блюда горячие, на выбор предварительный заказ
	Лосось в азиатском соусе имбирем с ризотто	120/200
	Говядина в соусе Деми-гляс с вешенками с картофельным пюре	120/200
Хлебная корзинка
	Хлеб ржаной, хлеб пшеничный, булочки французские, булочки пражские	40/40
Напитки
	Морс натуральный ягодный	300
	Вода б/г	200
	Морс натуральный ягодный	200

Банкет 2500 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Холодные закуски
	Канапе с семгой с/с на французском багете со сливочным сыром и зеленью	1/20/20/5
	Мясные закуски (буженина домашнего приготовления, куриный рулет с грибами и сыром, ветчинные рулетики подается с помидорами черри, микс-салатом и соусом хрен)	10/10/15/5
	Свежие овощи с зеленым соусом (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, подается со свежей зеленью и соусом)	20/20/10/10/20
	Парфе из печени индейки с фисташками и гранатовым соусом	60
	Молодые сыры (болгарская брынза, моцарелла, адыгейский) с острым перчиком, каперсами и томатным чатни	60
Салаты
	Салат «Оливье классический»	80
	Салат «Цезарь» с запеченным филе индейки	80
	Салат «Ильмень» (треска, свекла, картофель, огурец соленый, грецкий орех, майонез домашний)	80
Блюда горячие, на выбор предварительный заказ
	Котлета по-киевски с картофелем, запеченным дольками по-домашнему	120/200
	Треска, запеченная в пергаменте с овощами и травами	120/150/50
Хлебная корзинка
	Хлеб ржаной, хлеб пшеничный, булочки французские, булочки пражские	40/40
Фрукты
	Композиция из сезонных фруктов	100
Напитки
	Морс ягодный собственного приготовления	200
	Вода б/г	200
	Чай или кофе	200

Банкет 2000 ₽ на одну персону

Холодные закуски		Выход в гр
	Мясные закуски (буженина домашнего приготовления, куриный рулет с грибами и сыром, ветчинные рулетики подается с помидорами черри, микс-салатом и соусом хрен)	10/10/15/5
	Свежие овощи с зеленым соусом (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, подается со свежей зеленью и соусом)	20/20/10/10/20
	Балтийская сельдь с запеченным картофелем и маринованным луком с ароматным маслом	30/30/10
	Закуска из обжаренных баклажанов с помидорами и мягким сыром	60
Салаты
	Салат «Оливье классический»	100
	Салат «Легкий крабовый» (крабовое мясо, китайская капуста, огурец свежий, кукуруза, майонез домашний)	100
Блюда горячие, на выбор предварительный заказ
	Котлета по-киевски с картофелем, запеченным дольками по-домашнему	120/200
	Треска по-польски с запеченными овощами с травами	120/200
Хлебная корзинка
	Хлеб ржаной, хлеб пшеничный, булочки французские, булочки пражские	40/40
Напитки
	Морс ягодный собственного приготовления	200
	Вода б/г	200
	Чай или кофе	200

Детское меню 800 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Холодные закуски
	Канапе «Божья коровка» с сыром	20/20/5
	Мини-тост с ветчиной	20/205
Салат
	Крабовый в тарталетке	40
	Столичный в тарелке	40
Блюда горячие
	Нагетсы куриные с картофельными шариками	100/150
или	Куриный шашлычок с жареным картофелем	100/150
Другое
	Фрукты	100
Напитки
	Морс клюквенный собственного приготовления	300
	Вода б/г	200

Предварительный расчет стоимости

Заказать звонок

Детское меню 550 ₽ на одну персону

НАИМЕНОВАНИЕ		ВЫХОД, ГР
Холодные закуски
	Канапе «Божья коровка» с сыром	20/20/5
	Мини-тост с ветчиной	20/205
Салат
	Крабовый в тарталетке	40
	Куриный в тарталетке	40
Другое
	Фрукты	100
Напитки
	Морс клюквенный собственного приготовления	300
	Вода б/г	200

Предварительный расчет стоимости

+7 911 210 5721

+7 911 210 5721

Автор admin

Вариант № 1

Вариант № 2

Вариант № 3

Вариант № 4

Вариант № 1

Вариант № 2

Вариант № 3

Вариант № 4

Заказать звонок

Автор admin

Открытие навигации в Санкт-Петербурге

Прогулки по рекам Санкт-Петербурга

Обновление сайта